Тест на кислую фосфатазу CrossCheck, 100 шт./упак.
Экспресс-тест на основе биолюминесцентного метода для определения готовности мясных продуктов, который позволяет оценить эффективность приготовления путём измерения активности кислой фосфатазы (КФ).
Показаны все (21)Сортировка: самые недавние

Экспресс-тест на основе биолюминесцентного метода для определения готовности мясных продуктов, который позволяет оценить эффективность приготовления путём измерения активности кислой фосфатазы (КФ).


Биолюминогенный тест MicroSnap Total – это быстрый способ для выявления и подсчёта общего количества жизнеспособных аэробных бактерий (КМАФАнМ) в образце, основанный на биолюминесценции. Получить количественные результаты (КОЕ) можно всего за 7 часов. Этот тест предназначен для поверхностей окружающей среды, жидкостей и пищевых продуктов, таких как мясо, молочные продукты и овощи, в процессе производства продуктов питания. Используя простую биолюминогенную технологию, MicroSnap Total легко и эффективно интегрируется в рабочие процессы обеспечения контроля качества на предприятиях. Благодаря результатам анализа возможно принятие более быстрых решений по гигиене и выпуску продукции с уверенностью, подкреплённой микробиологическим подсчётом.


Биолюминогенный тест MicroSnap Total – это быстрый способ для выявления и подсчёта общего количества жизнеспособных аэробных бактерий (КМАФАнМ) в образце, основанный на биолюминесценции. Получить количественные результаты (КОЕ) можно всего за 7 часов. Этот тест предназначен для поверхностей окружающей среды, жидкостей и пищевых продуктов, таких как мясо, молочные продукты и овощи, в процессе производства продуктов питания. Используя простую биолюминогенную технологию, MicroSnap Total легко и эффективно интегрируется в рабочие процессы обеспечения контроля качества на предприятиях. Благодаря результатам анализа возможно принятие более быстрых решений по гигиене и выпуску продукции с уверенностью, подкреплённой микробиологическим подсчётом.


Биолюминогенный тест MicroSnap EB для быстрого обнаружения и подсчёта бактерий обеспечивает количественные (КОЕ) или качественные (наличие/отсутствие) результаты тестирования энтеробактерий (Enterobacteriaceae) всего за 6–8 часов. Разработанный для специалистов по безопасности пищевых продуктов, он надёжно тестирует поверхности окружающей среды, пищевые продукты и образцы воды на предприятиях по производству пищевых продуктов. Это современное идеальное решение для контроля качества в пищевой промышленности и мониторинга производственных поверхностей. Простой двухэтапный процесс упрощает рабочий процесс, позволяя быстрее принимать решения для программ обеспечения качества. MicroSnap EB поддерживает эффективный мониторинг показателей гигиены, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.


Биолюминогенный тест MicroSnap EB для быстрого обнаружения и подсчёта бактерий обеспечивает количественные (КОЕ) или качественные (наличие/отсутствие) результаты тестирования энтеробактерий (Enterobacteriaceae) всего за 6–8 часов. Разработанный для специалистов по безопасности пищевых продуктов, он надёжно тестирует поверхности окружающей среды, пищевые продукты и образцы воды на предприятиях по производству пищевых продуктов. Это современное идеальное решение для контроля качества в пищевой промышленности и мониторинга производственных поверхностей. Простой двухэтапный процесс упрощает рабочий процесс, позволяя быстрее принимать решения для программ обеспечения качества. MicroSnap EB поддерживает эффективный мониторинг показателей гигиены, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.


Биолюминогенный тест E.coli для обнаружения кишечной палочки (Escherichia coli) обеспечивает быстрое обнаружение и подсчёт кишечной палочки в пищевых продуктах и образцах окружающей среды. Этот тест даёт результаты всего за 6 часов для количественного подсчета (КОЕ) или за 8 часов для проверки присутствия/отсутствия вместо традиционных 24-48 часов, что делает его идеальным решением для оперативного контроля качества. Разработанный для предприятий пищевой промышленности, он эффективно работает на поверхностях, жидкостях и различных пищевых продуктах, включая мясо, молочные продукты и овощи. Метод упрощает тестирование, позволяя группам по безопасности пищевых продуктов быстрее принимать решения о гигиене и качестве продукции, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.


Биолюминогенный тест MicroSnap Coliform для обнаружения колиформных бактерий и кишечной палочки (Escherichia coli) обеспечивает быстрое обнаружение и подсчёт колиформ в пищевых продуктах и образцах окружающей среды. Этот тест даёт результаты всего за 6 часов для количественного подсчета (КОЕ) или за 8 часов для проверки присутствия/отсутствия вместо традиционных 24-48 часов, что делает его идеальным решением для оперативного контроля качества. Разработанный для предприятий пищевой промышленности, он эффективно работает на поверхностях, жидкостях и различных пищевых продуктах, включая мясо, молочные продукты и овощи. Метод упрощает тестирование, позволяя группам по безопасности пищевых продуктов быстрее принимать решения о гигиене и качестве продукции, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.


Биолюминогенный тест MicroSnap Coliform для обнаружения колиформных бактерий и кишечной палочки (Escherichia coli) обеспечивает быстрое обнаружение и подсчёт колиформ в пищевых продуктах и образцах окружающей среды. Этот тест даёт результаты всего за 6 часов для количественного подсчета (КОЕ) или за 8 часов для проверки присутствия/отсутствия вместо традиционных 24-48 часов, что делает его идеальным решением для оперативного контроля качества. Разработанный для предприятий пищевой промышленности, он эффективно работает на поверхностях, жидкостях и различных пищевых продуктах, включая мясо, молочные продукты и овощи. Метод упрощает тестирование, позволяя группам по безопасности пищевых продуктов быстрее принимать решения о гигиене и качестве продукции, помогая поддерживать высокие стандарты в области безопасности пищевых продуктов и мониторинга окружающей среды.


Набор для положительного контроля (Positive Control Kit для проверки качества тестов Hygiena) проверяет эффективность и стабильность тестовых устройств Hygiena (UltraSnap, SuperSnap и SpotCheck). В набор входят известные количества АТФ и сахаров для проверки производительности тестового устройства.


Люминометр EnSURE Touch – это система контроля и наблюдения за качеством очистки или уборки. С его помощью можно подтвердить эффективность уборки и дезинфекции лаборатории или производства. Система EnSURE Touch поможет повысить качество очистки, определить эффективность инструментов, продуктов и процессов уборки, а также идентифицировать важные контрольные точки.

Компания Hygiena рекомендует включить CalCheck в программу контроля качества для проверки того, что люминометр продолжает работать правильно и соответствует техническим характеристикам, а также проверять калибровку люминометра с помощью CalCheck через регулярные интервалы (например, еженедельно, ежемесячно) в соответствии с пользовательскими процедурами контроля качества.

Некоторые матрицы, такие как непрозрачные жидкие суспензии, тёмные образцы, сложные пищевые продукты (включая молоко, шоколад и чай) или образцы с экстремальными значениями pH, могут потребовать разбавления. Чтобы снизить помехи, связанные с физическими компонентами образца, и обеспечить низкоуровневый подсчёт, предлагается флакон объёмом 9 мл, содержащий запатентованный бульон MicroSnap Enhanced Nutrient Broth, для использования вместо устройства обогащения. Благодаря этому возможно точно определить наличие микроорганизмов в течение 6–8 часов по сравнению с 24–48 часами при использовании традиционных методов культивирования.

Представляет из себя неселективный раствор белка. Подходит вместо устройств обогащения на 1 этапе при использовании с MicroSnap EB или MicroSnap Coliform и E. coli. Достаточно добавить 1 мл образца к объёму 9 мл и приступить к инкубации для получения более быстрых и надёжных результатов по оценке безопасности пищевых продуктов. Позволяет проводить подсчёт от 5 до 250 000 КОЕ/мл.
КОЕ – колониеобразующая единица, встречается и английская аббревиатура CFU – Colony-Forming Unit.
Используется с люминометром EnSure Touch


SuperSnap – наиболее чувствительный АТФ-тест для поверхностей в линейке АТФ-тестов Hygiena. Его можно использовать со всеми люминометрами Hygiena.


Простой и удобный в применении универсальный экспресс АТФ-тест, используемый со всеми люминометрами Hygiena. Это устройство для сбора проб размером с ручку просто в использовании, малогабаритно и экологически безопасно. Индикаторный тест содержит детергент, который позволяет извлекать АТФ, образующий связь с веществами микробной или органической природы, а также внутриклеточный АТФ (внутри микробных клеток). Вместо стерильного тампона имеет специальный ребристый наконечник с резервуаром, позволяющий получать пробы объёмом ровно 100 мкл. Обеспечивает превосходную точность, более продолжительную силу сигнала и воспроизводимость результатов.


Люминометр SystemSURE Plus – это небольшой по размеру и простой в использовании прибор. Он позволяет мгновенно оценивать уровень гигиены различных поверхностей (в том числе воды) способствует обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Простой и удобный в применении универсальный экспресс АТФ-тест, используемый со всеми люминометрами Hygiena.
Это устройство для сбора проб размером с ручку просто в использовании, малогабаритно и экологически безопасно.
Индикаторный тест содержит детергент, который позволяет извлекать АТФ, образующий связь с веществами микробной или органической природы, а также внутриклеточный АТФ (внутри микробных клеток). Вместо стерильного тампона имеет специальный ребристый наконечник с резервуаром, позволяющий получать пробы объёмом ровно 100 мкл. Обеспечивает превосходную точность, более продолжительную силу сигнала и воспроизводимость результатов.


Простой и удобный в применении универсальный экспресс АТФ-тест, используемый со всеми люминометрами Hygiena. Это устройство для сбора проб размером с ручку просто в использовании, малогабаритно и экологически безопасно. Содержит предувлажнённый тампон для оптимальной сохранности пробы и уникальный жидкий стабильный реагент, обеспечивающий превосходную точность, более продолжительную силу сигнала и воспроизводимость результатов. Реагент активируется с помощью запатентованной технологии Snap-Valve. Применяется для взятия смыва с любой твёрдой поверхности после проведённой санитарной мойки.


AllerFlow Gluten – это профессиональный набор для обнаружения остатков глютена на поверхностях пищевых производств, кухонь и оборудования. Тест специфичен к токсичной фракции глютена из пшеницы, ячменя, ржи и овса, без перекрёстной реакции (не реагирует) с соей, рисом или кукурузой. Чувствительность: 5 мкг/тампон (5 ppm).


Тест PRO-Clean предназначен для быстрой проверки чистоты поверхности и подтверждения соответствия требованиям в программе HACCP. PRO-Clean позволяет также обнаружить некоторые другие восстанавливающие вещества, такие как простые сахара, танины и аскорбиновую кислоту.


Оперативный и простой способ проверки чистоты поверхностей путём обнаружения остатков белка, оставшихся после очистки на предприятиях пищевой промышленности (молочной, хлебопекарной, нутрицевтической и др.)