ИНФРАСКАН-М (4200)
| Средний срок службы, лет | 5 |
| Спектральный диапазон, нм | 1400 … 2500 |
| Длины волн фиксированных каналов, нм | 400; 500; 800 |
| Диапазон измерений спектральных коэффициентов диффузного отражения | От 0,08 до 0,99 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности анализатора при измерении спектральных коэффициентов диффузного отражения | ± 0,05 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности установки длин волн, нм | ± 0,5 |
| Спектральная ширина щели монохроматора (на длине волны 1900 нм), нм, не более | 13,4 |
| Спектральная ширина линии (на половине высоты) фиксированных каналов, нм, не более | 30 |
| Время установления рабочего режима, мин. | 30 |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 200 |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм | 530 × 370 × 590 |
| Масса, кг | 30 |
| Напряжение питания частотой 50±1, Гц | 220 (+15…-20) % |
| ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ | |
|---|---|
| Пшеница (цельная) | Белок, Влага |
| Пшеница | Белок, Влага, Клейковина количество, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Ячмень (цельный) | Белок, Влага |
| Ячмень | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Мука пшеничная | Белок, Влага, Клейковина количество, Зола, Белизна, **ВПС, **ИДК |
| Клейковина пшеничная | Белок, Влага |
| Отруби пшеничные | Белок, Влага, Зола, Клетчатка |
| Барда пшеничная | Белок, Влага, Клетчатка |
| Барда кукурузная | Белок, Влага, Клетчатка |
| Рожь | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Ржаная мука | Белок, Влага |
| Тритикале | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Овёс | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Горох | Белок, Влага |
| Кукуруза | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Клейковина кукурузная | Белок, Влага |
| Рис | Белок, Влага |
| Солод | Белок, Влага |
| Крахмал пшеничный | Белок, Влага |
| МАСЛИЧНЫЕ | |
| Подсолнечник | Белок, Влага, Масличность, Клетчатка, **Кислотное число |
| Рапс | Белок, Влага, Масличность |
| Рапс цельный | Глюкозинолат, Эруковая кислота |
| Лён | Белок, Влага, Масличность |
| Соя | Белок, Влага, Масличность |
| Соя экструдированная | Белок, Влага, Масличность, Зола, Клетчатка |
| Соевая мука | Белок, Влага |
| Льняной кормовой | Белок, Влага, Масличность, Зола, Клетчатка |
| Сафлор | Влага, Масличность |
| Горчица жёлтая | Белок, Влага, Масличность |
| Сурепка | Белок, Влага, Масличность |
| Хлопок | Белок, Влага, Масличность, Опушённость |
| Расторопша | Влага, Масличность |
| ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |
| Хлеб пшеничный | Белок, Влага, Жир, Сахар |
| Хлеб безглютеновый | Белок, Влага |
| КОРМА И СЫРЬЁ ДЛЯ ИХ ПРОИЗВОДСТВА | |
| Кукурузные отходы | Белок, Влага, Жир |
| Жмых кукурузный | Влага, Жир |
| Жмых кукурузного зародыша | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка |
| Жмых рапсовый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых подсолнечный | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых соевый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых хлопковый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых льняной | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых расторопши | Белок, Влага, Жир |
| Жмых шелухи после обрушки | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Лузга подсолнечная | Влага, Клетчатка |
| Шелуха рапс | Влага, Клетчатка |
| Рапсовый жмых обрушенный | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жом свекловичный | Белок, Влага |
| Рыбная мука | Белок, Влага, Жир, Зола, Фосфор, Кальций |
| Мясокостная мука | Белок, Влага, Жир, Зола, Фосфор, Кальций |
| Мука перьевая (гидролизная) | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Престарт | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Концентрат | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Силос | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Фосфор, Кальций |
| Сено | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Фосфор, Кальций |
| Сенаж | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Фосфор, Кальций |
| КОМБИКОРМА | |
| Комбикорм для свиней | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для птиц (несушек) | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для птиц (бройлеров) | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для дом. животных | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для КРС | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для МРС | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Комбикорм для рыб | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Соль, Фосфор, Кальций |
| Белково-витаминно-минеральный концентрат | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Фосфор, Кальций |
| МОЛОКО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ | |
| Заменитель сухого молока | Белок, Влага, Жир |
| Сухое обезжиренное молоко | Белок, Влага |
| Сухое цельное молоко | Белок, Влага, Жир |
| ЖИДКИЕ И ПАСТООБРАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ | |
| Майонез | Влага, Жир |
| Масло соевое | Кислотное число, Перекисное число, Фосфор |
| Масло подсолнечное | Кислотное число, Перекисное число, Фосфор |
| Масло льняное | Кислотное число, Перекисное число, Фосфор |
| Масло рапсовое | Кислотное число, Перекисное число, Фосфор |
| Соевый лецитин | Кислотное число, Растворимость в ацетоне, Растворимость в нефрасе, Цветность |
| КОФЕ | |
| Кофе сублимированный | Влага, Кофеин, Масличность |
| Кофе натуральный | Влага, Кофеин, Масличность |
| Кофе жареный | Влага, Кофеин, Масличность |
| ПРОЧИЕ КАЛИБРОВКИ | |
| Почва | Влажность, Кислотность, Общий азот, Углерод |
| Семена тыквы | Влага, Масличность |
Методическое обеспечение
| ГОСТ Р 71208-2024 | Зерно. Определение влажности, белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 32749-2014 | Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ Р 54705-2011 | ЖМЫХИ, ШРОТЫ И ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК. Методы определения массовой доли влаги и летучих веществ |
| ГОСТ 5672-2022 | ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. Методы определения массовой доли сахара |
| ГОСТ 5668-2022 | ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. Методы определения массовой доли жира |
| ГОСТ 32041-2012 | Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 32040-2012 | Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ ISO 12099-2017 | Корма, зерно и продукты его переработки |
| ГОСТ Р 51038-97 | Корма растительные и комбикорма. Метод определения содержания обменной энергии с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31795-2012 | Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31754-2012 | Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот (с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52677-2006) |
| ГОСТ 33441-2015 | Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31761-2012 | МАЙОНЕЗЫ И СОУСЫ МАЙОНЕЗНЫЕ. Общие технические условия |
| ГОСТ 31762-2012 | Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний |
| ГОСТ Р 54039-2010 | Качество почв. Экспресс-метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для определения содержания нефтепродуктов |
| ГОСТ Р 54078-2010 | Пшеница кормовая (протеин) |
| ГОСТ Р 54079-2010 | Рожь кормовая (протеин) |
| ГОСТ Р 53899-2010 | Тритикале кормовой (протеин) |
| ГОСТ Р 53900-2010 | Ячмень кормовой (протеин) |
Область применения
- Лаборатории зернопроизводящих хозяйств, элеваторов и зерноприёмных пунктов, селекционных центров, растениеводческих НИИ, комбикормовых заводов, предприятий масложировой промышленности, контрольно-аналитические лаборатории ЦСМ и других организаций и предприятий, связанных с исследованиями, оценкой качества и сертификацией зерновых, масличных культур, комбикормов и т.п.
Общая характеристика
- Анализирует широкий спектр показателей качества (белок/протеин, влага, количество и качество клейковины (ИДК), жир/масличность, водопоглотительная способность, кислотное число, перекисное число, м.д. фосфорсодержащих веществ и др.)
- Встроенный информационно-вычислительный комплекс и применение различных методов математической обработки (линейная регрессия, PCR – регрессия на главные компоненты, PLS – метод частичных наименьших квадратов) позволяет анализировать широкий спектр продуктов и разрабатывать сложные калибровочные уравнения. В памяти сохраняется до 1 млн. результатов измерений.
- Кюветное отделение для анализа сыпучих, жидких и пастообразных продуктов позволяет анализировать жидкие растительные масла без использования дополнительных устройств.
- Работает с пробами анализируемого вещества в виде размола.
- Прибор позволяет за одно измерение получить результат по нескольким показателям.
- Анализатор ИНФРАСКАН-М (4200) позволяет определять ключевые показатели качества комбикормов в гранулированной форме, без необходимости предварительной пробоподготовки! Однако для комбикормов с крупными включениями, такими как цельная пшеница, или с жировым покрытием требуется обязательное предварительное измельчение для точного анализа.
- Имеет калибровку для оценки влажности и белка в цельном зерне (пшеница, ячмень).
- Предусмотрена возможность расчёта аминокислотного состава комбикормовых составляющих
- Встроенный модуль белизны позволяет определять белизну продукта с другими показателями качества (влага, белок, количество клейковины). Широкий спектральный диапазон (400-2500нм) обеспечивает измерение зонального коэффициента отражения для определения белизны муки в соответствии с методикой ГОСТ 26361-2013.
- Возможно использовать анализатор в качестве влагомера для экспресс-определения влажности выше 17% для пшеницы и ячменя в цельном виде.
- Высокая виброустойчивость допускает работу как в лаборатории, так и в производственных помещениях. Специальный крепёж прибора к поверхности и возможность отдельной установки моноблока обеспечивает стабильную и надёжную работу в нестандартных условиях (морская качка, вибрация и т.д.)
- При каждом запуске прибора предусмотрено самотестирование внутренних связей, монохроматора и детектора, что обеспечивает точность результатов на протяжении всей эксплуатации анализатора.
- Погрешность результатов измерений, полученных на приборе, соответствует требованиям ГОСТ.
- Для централизованного дистанционного получения информации о проведённых измерениях и обеспечения единства измерений возможна организация локальных сетей на платформе ЭКАНЕТ. Для организации работы анализаторов в сети ЭКАНЕТ анализатор ИНФРАСКАН-М (модификация 4200) может быть использован в качестве сервера для хранения и передачи данных.
Пробоподготовка к ИК-анализу не требует разложения или извлечения каких-либо веществ, главное – измельчить продукт. Как неоднородность пробы, так и большая крупность помола приводят к систематическим и статистическим ошибкам в анализе. В неизмельченной пробе анализируется только поверхность зёрен, поэтому теряется представительность выборки в отношении их ядра.
Для проведения точного анализа при подготовке проб рекомендуется использовать лабораторные мельницы БОРЕЙ, КАЛИБР или ВЬЮГА
Порядок работы

Видео об ИК-спектроскопии | Клуб МОСТ
Программное обеспечение
Программное обеспечение, разработанное для инфракрасного анализатора ИНФРАСКАН-М (модификация 4200), позволяет дистанционно (посредством сети ИНТЕРНЕТ) обновлять калибровки, установленные на приборе и разрабатывать новые калибровочные уравнения. При разработке калибровок применяются различные методы математической обработки и анализа статистических данных (линейная регрессия, PCR – регрессия на главные компоненты, PLS – метод наименьших квадратов).
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН-М (модификация 4200)
- Мини-принтер
ИНФРАСКАН-М поставляется с готовыми калибровками:
- Пшеница (влага, белок, количество клейковины)
- Ячмень (влага, белок)
- Соя (влага, белок, масличность)*
* устанавливается для предприятий Дальневосточного федерального округа
Возможна установка дополнительных калибровок
Режим удалённого доступа позволяет дистанционно обновлять имеющиеся калибровки, устанавливать дополнительные и разрабатывать новые градуировочные модели на новые продукты, а также при необходимости вносить коррективы в технические настройки.
Технические характеристики
| Средний срок службы, лет | 5 |
| Спектральный диапазон, нм | 1400 … 2500 |
| Длины волн фиксированных каналов, нм | 400; 500; 800 |
| Диапазон измерений спектральных коэффициентов диффузного отражения | От 0,08 до 0,99 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности анализатора при измерении спектральных коэффициентов диффузного отражения | ± 0,05 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности установки длин волн, нм | ± 0,5 |
| Спектральная ширина щели монохроматора (на длине волны 1900 нм), нм, не более | 13,4 |
| Спектральная ширина линии (на половине высоты) фиксированных каналов, нм, не более | 30 |
| Время установления рабочего режима, мин. | 30 |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 200 |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм | 530 × 370 × 590 |
| Масса, кг | 30 |
| Напряжение питания частотой 50±1, Гц | 220 (+15…-20) % |










