ИНФРАСКАН-М (3151)
Предназначен для быстрого определения показателей качества зерновых, зернобобовых, масличных культур, кормов и сырья для их производства и других веществ путём измерения оптических характеристик специально подготовленных проб анализируемых продуктов в ближней инфракрасной области спектра
Технические характеристики
| Средний срок службы, лет | 5 |
| Спектральный диапазон, нм | От 1400 до 2500 |
| Диапазон измерений спектральных коэффициентов диффузного отражения | От 0,08 до 0,99 |
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности анализатора при измерении спектральных коэффициентов диффузного отражения | ±0,05
|
| Пределы допускаемой абсолютной погрешности установки длин волн, нм | ±5,0 |
| Спектральная ширина щели монохроматора (на длине волны 1900 нм), нм, не более | 13,4 |
| Спектральная ширина линии (на половине высоты) фиксированных каналов, нм, не более | 30 |
| Время установления рабочего режима, мин. | 30 |
| Потребляемая мощность, Вт, не более | 200 |
| Габаритные размеры (Д×Ш×В), мм | 530 × 370 × 590 |
| Масса, кг | 30 |
| Напряжение питания частотой 50±1 Гц, | 220 (+15…-20) % |
| ЗЕРНО И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ | |
|---|---|
| Пшеница | Белок, Влага, Клейковина количество, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Пшеница цельная | Белок, Влага |
| Ячмень | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Ячмень цельный | Белок, Влага |
| Мука пшеничная | Белок, Влага, Клейковина количество, Зола, Белизна, **ВПС, *ИДК |
| Клейковина Пшеничная | Белок, Влага |
| Отруби пшеничные | Белок, Влага, Зола, Клетчатка |
| Барда пшеничная | Белок, Влага, Клетчатка |
| Барда кукурузная | Белок, Влага, Клетчатка |
| Рожь | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Ржаная мука | Белок, Влага |
| Тритикале | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Овес | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Горох | Белок, Влага |
| Кукуруза | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка, Крахмал |
| Клейковина кукурузная | Белок, Влага |
| Рис | Белок, Влага |
| Солод | Белок, Влага |
| Крахмал пшеничный | Белок, Влага |
| МАСЛИЧНЫЕ | |
| Подсолнечник | Белок, Влага, Масличность, Клетчатка, **Кислотное число |
| Рапс | Белок, Влага, Масличность |
| Рапс цельный | Глюкозинолат, Эруковая кислота |
| Лён | Белок, Влага, Масличность |
| Соя | Белок, Влага, Масличность, Зола, Клетчатка |
| Соя экструдированная | Белок, Влага, Масличность, Зола, Клетчатка |
| Соевая мука | Белок, Влага |
| Люпин кормовой | Белок, Влага, Масличность, Зола, Клетчатка |
| Сафлор | Белок, Влага, Масличность |
| Горчица жёлтая | Влага, Масличность |
| Сурепка | Белок, Влага, Масличность |
| Хлопок | Влага, Масличность, Опушенность |
| Расторопша | Влага, Масличность |
| ХЛЕБ И ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ | |
| Хлеб пшеничный | Белок, Влага, Жир, Сахар |
| Хлеб безглютеновый | Белок, Влага |
| КОМБИКОРМОВЫЕ СОСТАВЛЯЮЩИЕ | |
| Кукурузные отходы | Белок, Влага, Жир |
| Зародыш кукурузный | Влага, Жир |
| Жмых кукурузного зародыша | Белок, Влага, Жир, Зола, Клетчатка |
| Жмых рапсовый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых рапсовый обрушенный | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых подсолнечный | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых соевый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых хлопковый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых льняной | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жмых расторопши | Белок, Влага, Жир |
| Жмых шелухи после обрушки | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Шрот рапсовый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Шрот подсолнечный | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Шрот соевый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Шрот хлопковый | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Шрот льняной | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Лузга подсолнечная | Влага, Жир, Клетчатка |
| Шелуха рапса | Белок, Влага, Жир, Клетчатка |
| Жом свекловичный | Белок, Влага |
Перечень нормативных документов, регламентирующих применение метода инфракрасной спектроскопии:
- МВИ (№ 4434-014-27520549 2023) показателей качества зерна (влажности, массовых долей белка, сырой клейковины (пшеница)) методом спектроскопии в ближней инфракрасной области с применением анализатора инфракрасного ИНФРАСКАН-3150
- МВИ (№ 4434-013-27520549 2023) измерений содержания глюкозинолата и эруковой кислоты в семенах рапса методом спектроскопии в ближней инфракрасной области с применением анализатора “ИНФРАСКАН”
| ГОСТ Р 71208-2024 | Зерно. Определение влажности, белка, количества клейковины методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 32749-2014 | Семена масличные, жмыхи и шроты. Определение влаги, жира, протеина и клетчатки методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ Р 54705-2011 | ЖМЫХИ, ШРОТЫ И ГОРЧИЧНЫЙ ПОРОШОК. Методы определения массовой доли влаги и летучих веществ |
| ГОСТ 5672-2022 | ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. Методы определения массовой доли сахара |
| ГОСТ 5668-2022 | ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. Методы определения массовой доли жира |
| ГОСТ 32041-2012 | Комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырой золы, кальция и фосфора с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 32040-2012 | Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ ISO 12099-2017 | Корма, зерно и продукты его переработки |
| ГОСТ Р 51038-97 | Корма растительные и комбикорма. Метод определения содержания обменной энергии с применением спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31795-2012 | Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31754-2012 | Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот (с 01.07.2013 взамен ГОСТ Р 52677-2006) |
| ГОСТ 33441-2015 | Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области |
| ГОСТ 31761-2012 | МАЙОНЕЗЫ И СОУСЫ МАЙОНЕЗНЫЕ. Общие технические условия |
| ГОСТ 31762-2012 | Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний |
| ГОСТ Р 54039-2010 | Качество почв. Экспресс-метод спектроскопии в ближней инфракрасной области для определения содержания нефтепродуктов |
| ГОСТ Р 54078-2010 | Пшеница кормовая (протеин) |
| ГОСТ Р 54079-2010 | Рожь кормовая (протеин) |
| ГОСТ Р 53899-2010 | Тритикале кормовой (протеин) |
| ГОСТ Р 53900-2010 | Ячмень кормовой (протеин) |
ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Лаборатории зернопроизводящих хозяйств, элеваторов и зерноприёмных пунктов, селекционных центров, растениеводческих НИИ, предприятий масложировой промышленности, контрольно-аналитические лаборатории ЦСМ и других организаций и предприятий, связанных с исследованиями, оценкой качества и сертификацией зерновых, масличных культур и т.п.
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА
- Анализирует широкий спектр показателей качества (белок/протеин, влага, количество и качество клейковины (ИДК), жир/масличность, водопоглотительная способность и др.)
- Встроенный информационно-вычислительный комплекс и применение различных методов математической обработки (линейная регрессия, PCR – регрессия на главные компоненты, PLS – метод частичных наименьших квадратов) позволяет анализировать широкий спектр продуктов и разрабатывать сложные калибровочные уравнения. В памяти сохраняется до 1 млн. результатов измерений.
- Оборудован универсальной кюветой.
- Работает с пробами анализируемого вещества в виде размола.
- Имеет калибровку для оценки влажности и белка в цельном зерне (пшеница, ячмень).
- Время анализа занимает до двух минут. Прибор позволяет за одно измерение получить результат по нескольким показателям.
- Предусмотрена возможность расчёта аминокислотного состава комбикормовых составляющих.
- Возможно использовать анализатор в качестве влагомера для экспресс-определения влажности выше 17% для пшеницы и ячменя в цельном виде.
- При каждом запуске прибора предусмотрено самотестирование внутренних связей, монохроматора и детектора, что обеспечивает точность результатов на протяжении всей эксплуатации анализатора.
- Погрешность результатов измерений, полученных на приборе, соответствует требованиям ГОСТ.
- Для централизованного дистанционного получения информации о проведённых измерениях и обеспечения единства измерений возможна организация локальных сетей на платформе ЭКАНЕТ. Для организации работы анализаторов в сети ЭКАНЕТ анализатор ИНФРАСКАН-М (мод. 3151) может быть использован в качестве сервера для хранения и передачи данных.
Пробоподготовка к ИК-анализу не требует разложения или извлечения каких-либо веществ, главное – измельчить продукт. Как неоднородность пробы, так и большая крупность помола приводят к систематическим и статистическим ошибкам в анализе. В неизмельченной пробе анализируется только поверхность зёрен, поэтому теряется представительность выборки в отношении их ядра.
Для проведения точного анализа при подготовке проб рекомендуется использовать лабораторные мельницы БОРЕЙ, КАЛИБР или ВЬЮГА
ПОРЯДОК РАБОТЫ

Результаты измерений выводятся на дисплей прибора. Могут быть переданы на офисный принтер через локальную сеть (удалённый доступ) или распечатаны на принтере, входящем в комплект поставки.
ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Программное обеспечение, разработанное для инфракрасного анализатора ИНФРАСКАН-М (модификация 3151), позволяет дистанционно (посредством сети ИНТЕРНЕТ) обновлять калибровки, установленные на приборе и разрабатывать новые калибровочные уравнения. При разработке калибровок применяются различные методы математической обработки и анализа статистических данных (линейная регрессия, PCR – регрессия на главные компоненты, PLS – метод наименьших квадратов).
КОМПЛЕКТ ПОСТАВКИ
- Анализатор инфракрасный ИНФРАСКАН-М (модификация 3151)
- Мини-принтер
Поставляется с готовыми калибровками:
- Пшеница (влага, белок, количество клейковины)
- Ячмень (влага, белок)
- Соя (влага, белок, масличность)*
* устанавливается для предприятий Дальневосточного федерального округа
Возможна установка дополнительных калибровок
Режим удалённого доступа позволяет дистанционно обновлять имеющиеся калибровки, устанавливать дополнительные и разрабатывать новые градуировочные модели на новые продукты, а также при необходимости вносить коррективы в технические настройки.
Анализатор ИНФРАСКАН-М (модификация 3151) зарегистрирован в Государственном реестре средств измерений под №83050-21, имеет сертификат об утверждении типа средств измерений №62251-15 от 23.07. 2021 г. Все выпускаемые приборы проходят первичную поверку и имеют соответствующее свидетельство









