Определение витамина С. Наборы для анализа в пищевых продуктах (люминесцентно-фотометрический метод)
Наборы для анализа позволяют измерить массовые концентрации неорганических и органических соединений в пищевых продуктах.
Определение витамина С
Наборы применяются к анализаторам Флюорат 02-4М и Флюорат 02-5М .
Можно определить:
- Мальвидин-3,5-дигликозид в винах;
- Минеральные масла в криопродуктах;
- Витамины В1 и В2;
- Витамин С;
- Селен в пищевых продуктах и сырье.
В состав набора входят:
- текст методики,
- стандартные образцы,
- спецреактивы.
